Хлеб и паста

Чесночный тост

Name: Чесночный тост
Total time: 20 min
Yield: по количеству ломтиков
Ingredients: хлеб на выбор, нарезанный ломтиками; чеснок по вкусу (несколько зубчиков на порцию); масло из очищенных семян конопли или оливковое масло, или несолёное сливочное масло по вкусу; щепотка морской соли; щепотка сушёного орегано, базилика или трав по вкусу; соус тамари (по желанию); щепотка смешанных морских водорослей; 1 ч.л. очищенных семян конопли на каждый ломтик

Ароматный чесночный тост с уникальной техникой двойного применения чеснока - натирание сырыми зубчиками плюс чесночная паста. Очищенные семена конопли добавляют ореховый вкус и хруст, а морские водоросли - изысканную нотку умами.

18-20 минпо количеству ломтиковПросто165 ккал

Приготовление

Пошаговый рецепт

Пищевая ценность

на порцию

165ккал

Белки5 г

Углеводы16 г

Жиры9 г

Микронутриенты · ориентировочно

Клетчатка2.3гОмега-32гМагний115мгЖелезо2.1мгВитамин E1.5мг

Польза

Чем полезен этот рецепт

Мощные антиоксиданты

Extra virgin масло содержит витамин E и полифенолы.

Соединение аллицин в составе

При измельчении чеснока образуется сероорганическое соединение аллицин

Сероорганические соединения в составе

Чеснок содержит сероорганические соединения

Витамины и сероорганические соединения

В составе присутствуют витамин C и сероорганические соединения

Сераорганические соединения в составе

Содержит сераорганические соединения.

Польза рассчитана по ингредиентам рецепта и носит ознакомительный характер.

Ингредиенты

Отмечено 0 из 8

— нажмите у ингредиента, чтобы подобрать замену

хлеб на выбор, нарезанный ломтиками
чеснок по вкусу (несколько зубчиков на порцию)
масло из очищенных семян конопли или оливковое масло, или несолёное сливочное масло по вкусу
Чем заменить
льняное масло1:1
Больше омега-3, похожий вкус
аптеки, эко-магазиныдешевле в 3 раза
оливковое масло extra virgin1:1
Менее ореховый вкус
вездедешевле в 2 раза
подсолнечное нерафинированное1:1
Более нейтральный вкус
вездедешевле в 15 раз
щепотка морской соли
Чем заменить
соевый соус1 ч.л. соли = 1 ст.л. соевого соуса
Для азиатских блюд, добавляет умами
вездедешевле в 1.5 раза
морская соль1:1
Более чистый вкус
вездедороже в 2 раза
каменная соль1:1
Самая бюджетная
вездедешевле в 5 раз
щепотка сушёного орегано, базилика или трав по вкусу
Чем заменить
сушеный базилик1:3
1 ст.л. свежего = 1 ч.л. сушеного
вездедешевле в 8 раз
орегано0.7:1
Похожий итальянский аромат
вездедешевле в 5 раз
мята0.8:1
Освежающий, но другой вкус
вездедешевле в 3 раза
соус тамари (по желанию)
Чем заменить
соевый соус1:1
Содержит глютен
вездедешевле в 2 раза
щепотка смешанных морских водорослей
1 ч.л. очищенных семян конопли на каждый ломтик

Справочник замен →

Ингредиенты от «Макошь»

Мы производим их сами — завод полного цикла в ОЭЗ «Узловая». Без ТГК, документы ЕАЭС.

Конопляная белковая мука

Белок 40–45 г/100 г

Конопляная клетчатка

Волокна 54 г/100 г

Очищенное ядро конопли сепарированное

Белок более 30% · Омега-3/6

Весь каталог

Ещё в рубрике

Хлеб и паста

Хлеб и паста60-70 мин выпекания

Банановый хлеб с очищенными семенами конопли

Влажный ароматный банановый хлеб с мукой из очищенных семян конопли, идеально подходящий для завтрака или полдника

155 ккал

Хлеб и паста10 мин

Песто с вялеными помидорами и болгарским перцем

Яркий и ароматный песто с насыщенными вялеными помидорами, сладким болгарским перцем и питательными семенами конопли. Универсальная паста идеально подходит для заправки макарон, намазывания на хлеб или как соус к различным блюдам

145 ккал

Хлеб и паста10 мин

Песто с очищенными семенами конопли

Классический песто с ароматными семенами конопли, кедровыми орехами и свежим базиликом. Этот ореховый соус с пикантными нотками лимона и орегано идеально дополнит пасту, хлеб или овощи. Важно не переизмельчать - получится кремовая паста, а не жидкость.

185 ккал

Все рецепты