Закуски и снеки

Пикантный попкорн с конопляным маслом

Name: Пикантный попкорн с конопляным маслом
Total time: 15 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: 225 г кукурузы для попкорна; 1 ст.л. конопляного масла; 1-2 ст.л. растительного масла или топлёного масла; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1 ч.л. соуса тамари; 1/2 ч.л. травяной соли; щепотка кайенского перца; 1 ст.л. хлопьев дульсе; Альтернативы: горчичный порошок, мисо-паста, уксус, спирулина, чесночный порошок

Ароматный попкорн с конопляным маслом, морскими водорослями дульсе и пряными специями. Множество вариантов приправ: от классического тамари до экспериментальных смесей с мисо и спирулиной. Интересный факт: в Китае очищенные семена конопли до сих пор продают как попкорн!

12-15 мин3-4 порцииПросто155 ккал

Приготовление

Пошаговый рецепт

Пищевая ценность

на порцию

155ккал

Белки4 г

Углеводы15 г

Жиры9 г

Микронутриенты · ориентировочно

Клетчатка4.5гОмега-32гМагний80мгЖелезо2мгВитамин E1.5мг

Польза

Чем полезен этот рецепт

Правильные жиры для здоровья

Семена содержат омега-3 и омега-6 в пропорции, близкой к 1:3

Полноценный белок и 9 незаменимых аминокислот

В семенах конопли есть все 9 незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать сам

Аминокислота аргинин и магний в составе

Семена конопли содержат аминокислоту аргинин и минерал магний

Цинк и железо в составе

В составе присутствуют цинк, железо и растительные белки

Омега-3 (АЛК) в составе

Семена конопли содержат растительную омега-3 жирную кислоту (АЛК)

Польза рассчитана по ингредиентам рецепта и носит ознакомительный характер.

Ингредиенты

Отмечено 0 из 9

— нажмите у ингредиента, чтобы подобрать замену

225 г кукурузы для попкорна
1 ст.л. конопляного масла
1-2 ст.л. растительного масла или топлёного масла
1 зубчик чеснока, измельченный
1 ч.л. соуса тамари
Чем заменить
соевый соус1:1
Содержит глютен
вездедешевле в 2 раза
1/2 ч.л. травяной соли
Чем заменить
соевый соус1 ч.л. соли = 1 ст.л. соевого соуса
Для азиатских блюд, добавляет умами
вездедешевле в 1.5 раза
морская соль1:1
Более чистый вкус
вездедороже в 2 раза
каменная соль1:1
Самая бюджетная
вездедешевле в 5 раз
щепотка кайенского перца
1 ст.л. хлопьев дульсе
Альтернативы: горчичный порошок, мисо-паста, уксус, спирулина, чесночный порошок
Чем заменить
свежий чеснок1 зубчик = 1/8 ч.л. порошка
Измельчить в чеснокодавилке
вездедешевле в 10 раз
сушеный чеснок1:1
Измельчить в кофемолке
вездедешевле в 5 раз