Польза семян конопли
Состав очищенных семян конопли «Макошь»: полноценный белок и все незаменимые аминокислоты, Омега-3 и Омега-6, витамины и минералы. Пищевая ценность и способы применения.
Очищенные семена конопли «Макошь» дают полноценный белок, природный баланс Омега-3 и Омега-6 и минералы в легкоусвояемой форме. Ниже разбираем состав и показываем, как добавить семена в рацион.
Самое важное об очищенных семенах конопли
Главные цифры состава очищенных семян — без лишних подробностей.
Клетчатка
4,5% от состава продукта
Витамин E на 100 г
до 600% суточной нормы
Цинк на 100 г
около 91% суточной нормы
Калий на 100 г
около 25% суточной нормы
Марганец на 100 г
до 304% суточной нормы
Витамин B1 на 100 г
около 108% суточной нормы
Витамин B6 на 100 г
около 35% суточной нормы
Углеводы
5% от состава продукта
Особенности состава
Что стоит знать о составе очищенных семян: белок, жирные кислоты, минералы.
~90%
усвояемость белка
Полноценный белок
Все 9 незаменимых аминокислот в сбалансированных пропорциях и высокая биодоступность.
- 11 г белка на 30 г порцию
- Эдестин и альбумин
- Без антинутриентов
1:3
Омега соотношение
Сбалансированные Омега-жиры
Природное соотношение Омега-3 к Омега-6, близкое к тому, что рекомендуют диетологи.
- 8,7 г Омега-3 на 100 г
- 1,7 г редкой GLA
- 28 г Омега-6 на 100 г
700 мг
магний на 100 г
Минеральный состав
Много магния, железа, цинка и фосфора — в форме, которую организм усваивает.
- 700 мг магния на 100 г
- 18 мг железа на 100 г
- 1650 мг фосфора на 100 г
0%
антинутриентов
Лёгкое усвоение
В семенах нет фитатов и ингибиторов, которые обычно мешают усвоению питательных веществ.
- Нет фитиновой кислоты
- Нет лектинов
- Нет ингибиторов ферментов
1.7 г
GLA на 100 г
Гамма-линоленовая кислота
Редкая для растений жирная кислота Омега-6 — гамма-линоленовая (GLA).
- 1,7 г GLA на 100 г
- Редкая растительная Омега-6
- Часть жирового профиля семян
28 г
Омега-6 на 100 г
Линолевая кислота
Основную часть жиров составляет полиненасыщенная линолевая кислота (Омега-6).
- 28 г Омега-6 на 100 г
- Полиненасыщенные жиры
- Растительный источник
100%
экологичность
Экологичная культура
Конопля растёт без пестицидов, улучшает почву и активно поглощает CO₂.
- Без пестицидов
- Восстанавливает почву
- Близка к углеродной нейтральности
24 мес.
срок хранения
Долгое хранение
Высокое содержание витамина E защищает жиры от окисления — срок годности до 2 лет.
- Натуральные антиоксиданты
- Дольше сохраняет свежесть
- Лучше в тёмной таре
4.6 г
аргинин на 100 г
Богат аргинином
Семена конопли — заметный растительный источник аминокислоты аргинин.
- 4,6 г аргинина на 100 г
- Аминокислота аргинин
- Растительный источник
Питательная ценность (30 г)
Состав одной порции очищенных семян конопли — около 30 граммов.
Коротко о составе
Очищенные семена конопли хорошо усваиваются и дают широкий набор нутриентов.
9
все незаменимые аминокислоты
~90%
усвояемость белка
1:3
Омега-3 к Омега-6
Факты о конопле
Несколько фактов о растении, которые известны не всем.
Древнейшая культура
Конопля выращивается человеком уже около 10 000 лет — археологи находят следы её использования в пище ещё в Древнем Китае. Это старше пшеницы примерно на 2000 лет.
Стойкое растение
Конопля отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям — исследователи изучают её выращивание даже при низких температурах, вплоть до −40 °C.
Помощь планете
Конопля поглощает CO₂ заметно эффективнее многих деревьев и растёт очень быстро. По оценкам, 1 гектар может поглощать порядка 22 тонн CO₂ в год.
Близкий состав белка
Белок конопли по составу аминокислот близок к белкам человеческого организма — отсюда и хорошая биосовместимость.
Энергетическая порция
30 г семян конопли дают примерно 170 ккал — вместе с полноценным белком и минералами.
Интерес исследователей
Состав и свойства семян конопли всё чаще становятся темой научных работ по питанию.
Ориентировочные порции
Примерные порции очищенных семян конопли для взрослых.