Закуски и снеки

Сальса с очищенными семенами конопли

Name: Сальса с очищенными семенами конопли
Total time: 10 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: 6-8 помидоров, нарезанных кубиками, семена удалены; 1/4 пучка листьев кориандра, мелко нарезанных; 1/2 средней красной луковицы, мелко нарезанной; 1/2 лимона, сок; 3 ст.л. очищенных семян конопли; щепотка соли (по желанию)

Классическая мексиканская сальса с добавлением питательных семян конопли для дополнительного заряда полезных веществ. Готовится из свежих помидоров без семян, красного лука, кориандра и лимонного сока. Простой и быстрый рецепт, идеально подходящий для подачи с тако, бобовыми блюдами или как освежающий соус к любому мексиканскому блюду

10 мин4-6 порцийПросто35 ккал

Приготовление

Пошаговый рецепт

Пищевая ценность

на порцию

35ккал

Белки2 г

Углеводы6 г

Жиры1 г

Микронутриенты · ориентировочно

Клетчатка1гОмега-32гМагний81мгЖелезо2мгВитамин E1.5мг

Польза

Чем полезен этот рецепт

Богаты омега-3 жирными кислотами

Содержат АЛК (альфа-линоленовую кислоту) - растительную омега-3

Растительные лигнаны в составе

Льняные семена содержат растительные лигнаны (фитоэстрогены)

Растворимая клетчатка в составе

Льняные семена содержат растворимую клетчатку, которая образует гель в жидкости.

Омега-3 жирные кислоты в составе

Льняные семена содержат омега-3 жирные кислоты (АЛК).

Высокое содержание витамина C

Лимон - богатый источник витамина C (аскорбиновой кислоты)

Польза рассчитана по ингредиентам рецепта и носит ознакомительный характер.

Ингредиенты

Отмечено 0 из 6

— нажмите у ингредиента, чтобы подобрать замену

6-8 помидоров, нарезанных кубиками, семена удалены
Чем заменить
томаты в банке1:1
Слить жидкость
вездедешевле в 2 раза
томатная паста + вода1 ст.л. пасты + 1/4 стакана воды = 1 помидор
Более концентрированный вкус
вездедешевле в 3 раза
красный болгарский перец1:1
Для цвета и сладости
вездедороже в 1.5 раза
1/4 пучка листьев кориандра, мелко нарезанных
1/2 средней красной луковицы, мелко нарезанной
Чем заменить
лук-шалот1:1
Более нежный вкус
супермаркетыдороже в 3 раза
лук-порей0.7:1
Более мягкий вкус
вездедороже в 2 раза
чеснок1 луковица = 3-4 зубчика чеснока
Более острый вкус
вездедешевле в 3 раза
1/2 лимона, сок
Чем заменить
лимонная кислота + вода1 лимон = 1 ч.л. кислоты + 2 ст.л. воды
Без цедры
вездедешевле в 10 раз
уксус яблочный1 ст.л. лимонного сока = 1 ч.л. уксуса
Более резкий вкус
вездедешевле в 5 раз
лайм1:1
Более ароматный
супермаркетыдороже в 2 раза
3 ст.л. очищенных семян конопли
щепотка соли (по желанию)
Чем заменить
соевый соус1 ч.л. соли = 1 ст.л. соевого соуса
Для азиатских блюд, добавляет умами
вездедешевле в 1.5 раза
морская соль1:1
Более чистый вкус
вездедороже в 2 раза
каменная соль1:1
Самая бюджетная
вездедешевле в 5 раз