Закуски и снеки

Венгерская паста из очищенных семян конопли (Kender krém)

Name: Венгерская паста из очищенных семян конопли (Kender krém)
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 200г очищенных семян конопли; 3 ст.л. меда; 2 ст.л. конопляного масла; 1 ч.л. паприки; 1 ч.л. соли; 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. яблочного уксуса; свежая зелень (укроп, петрушка)

Традиционная венгерская паста из очищенных семян конопли - намазка для хлеба из Трансильвании

30 мин8 порцийПросто160 ккал

Приготовление

Пошаговый рецепт

Пищевая ценность

на порцию

160ккал

Белки8 г

Углеводы6 г

Жиры12 г

Микронутриенты · ориентировочно

Клетчатка1.5гОмега-32.5гМагний205мгЖелезо2.7мгВитамин E1.5мг

Польза

Чем полезен этот рецепт

Правильные жиры для здоровья

Семена содержат омега-3 и омега-6 в пропорции, близкой к 1:3

Природные ферменты в составе

Мёд содержит природные ферменты и органические кислоты

Натуральные сахара в составе

Мёд содержит фруктозу и глюкозу

Антиоксиданты и цветочная пыльца в составе

Мёд содержит растительные антиоксиданты и цветочную пыльцу

Природные сахара и микроэлементы

Мёд содержит природные сахара и следовые микроэлементы

Польза рассчитана по ингредиентам рецепта и носит ознакомительный характер.

Ингредиенты

Отмечено 0 из 8

— нажмите у ингредиента, чтобы подобрать замену

200г очищенных семян конопли
3 ст.л. меда
Чем заменить
сахар + вода1 ст.л. сахара + 1 ч.л. воды = 1 ст.л. мёда
Растворить сахар в воде
вездедешевле в 3 раза
патока0.8:1
Более тёмный вкус
супермаркетыдешевле в 2 раза
сироп из варенья1:1
Развести любое варенье водой
вездедешевле в 4 раза
2 ст.л. конопляного масла
1 ч.л. паприки
1 ч.л. соли
Чем заменить
соевый соус1 ч.л. соли = 1 ст.л. соевого соуса
Для азиатских блюд, добавляет умами
вездедешевле в 1.5 раза
морская соль1:1
Более чистый вкус
вездедороже в 2 раза
каменная соль1:1
Самая бюджетная
вездедешевле в 5 раз
2 зубчика чеснока
1 ст.л. яблочного уксуса
свежая зелень (укроп, петрушка)
Чем заменить
петрушка1:1
Менее ароматная
вездепримерно равно
фенхель0.7:1
Похожий анисовый аромат
супермаркетыдешевле в 2 раза
семена укропа1 ч.л. на пучок
Более концентрированный аромат
вездедешевле в 5 раз