Закуски и снеки

Закуска из диких грибов

Name: Закуска из диких грибов
Total time: 12 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 3 свежих полевых гриба на выбор; 1 ч.л. очищенных семян конопли; оливковое масло для жарки; 1 большая веточка рукколы; 1 большая горсть петрушки; соус тамари или соевый соус; 1 ст.л. яблочного уксуса

Изысканная закуска из диких полевых грибов с ароматными травами и питательными семенами конопли. Простое и элегантное блюдо, где нежные грибы обжариваются с добавлением соуса тамари и яблочного уксуса, а затем подаются горячими с пряной рукколой и свежей петрушкой. Идеально для начала трапезы или как лёгкое блюдо

12 мин3 порцииПросто85 ккал

Приготовление

Пошаговый рецепт

Пищевая ценность

на порцию

85ккал

Белки3 г

Углеводы5 г

Жиры6 г

Микронутриенты · ориентировочно

Клетчатка1гОмега-32гМагний80мгЖелезо2мгВитамин E2.5мг

Польза

Чем полезен этот рецепт

Мощные антиоксиданты

Extra virgin масло содержит витамин E и полифенолы.

Олеиновая кислота в составе

Оливковое масло богато мононенасыщенной олеиновой кислотой (омега-9)

Природное соединение олеокантал

Оливковое масло содержит природное соединение олеокантал.

Биоактивное соединение олеокантал

Оливковое масло содержит олеокантал — природное биоактивное соединение.

Польза рассчитана по ингредиентам рецепта и носит ознакомительный характер.

Ингредиенты

Отмечено 0 из 7

— нажмите у ингредиента, чтобы подобрать замену

3 свежих полевых гриба на выбор
1 ч.л. очищенных семян конопли
оливковое масло для жарки
Чем заменить
подсолнечное масло1:1
Самое доступное в России
вездедешевле в 2 раза
рапсовое масло1:1
Нейтральный вкус
вездедешевле в 1.5 раза
кукурузное масло1:1
Хорошо для жарки
вездедешевле в 1.3 раза
1 большая веточка рукколы
1 большая горсть петрушки
соус тамари или соевый соус
Чем заменить
соевый соус1:1
Содержит глютен
вездедешевле в 2 раза
1 ст.л. яблочного уксуса